今日の給食【食育の日：秋田県の郷土料理】　　ごはん　小魚のてんぷら　そくせき漬け風　きりたんぽ鍋　牛乳

毎月、世界の料理や日本の郷土料理を紹介している食育の日。今日は秋田県の郷土料理です。今日の『ごはん』は、秋田県産のあきたこまちという品種を使っています。『きりたんぽ』は、ごはんをつぶして棒のまわりにつけて焼いたものです。お米がたくさんとれる秋田県ならではの郷土料理ですね。そしてきりたんぽを棒からはずして切って、とり肉や野菜とにこんだのが『きりたんぽ鍋』です。「せり」という野菜やごぼうが入っているのも特ちょうです。