今日の給食　【おせち・七草献立】ごはん　松風焼き　紅白なます　七草かきたま汁　牛乳

今日は「おせち・七草献立」です。おせちの中からは、『紅白なます』と『松風焼き』を出しました。紅白なますは、にんじんの赤とだいこんの白でおめでたい紅白にしています。松風焼きはとりひき肉を使った料理で、表面だけにごまやケシの実をつけるのが特徴です。裏には何もつけないことから、「うらがない」＝「正直」というよい意味でとらえることもあるのだそうです。『七草かきたま汁』は１月７日の「七草」にちなんで「春の七草」が入っています。