今日の給食　スィートポテトトースト　コールスローサラダ　ポトフ　牛乳

『スイートポテトトースト』は、食パンに手作りのスイートポテトのペーストをぬって、グラニュー糖をかけてオーブンで焼きました。スイートポテトは実は日本生まれで、「さつまいもを使った洋菓子」のことをいいます。元々は、くりぬいたさつまいもにたまごとさとうをまぜてさつまいもの皮に盛った料理でした。現在のようにデザートやおやつとして食べられるようになったのは、今から140年くらい前だそうです。