給食調理(蒸しパン)
- 公開日
- 2021/01/11
- 更新日
- 2021/01/11
お知らせ
11月30日(月)給食調理業務を見学しました。この日のメニューは蒸しパンです。給食室に入るためには、細菌検査を事前に受ける必要があります。白衣を着用し、見学しました。5百人を超える数の給食調理は、さすがに迫力があります。生地を一つ一つアルミホイルに取り分け、中の具材(たね)を入れて蒸しました。美味しく仕上げることができました。