はちみつレモントースト、チキンビーンズ、リボンマカロニサラダ、牛乳

今日ははちみつレモントースト。南小学校ではよく無塩の食パンを使用しています。

実は一般的な市販の食パンには、結構な量の塩分が含まれています。塩はパンの発酵を安定させたり、ふんわりとした食感を出したり、保存性を高めたりする役割があります。その一方で、日常的に食べる食品に塩分が多いと、高血圧など生活習慣病のリスクにつながる可能性があります。

小麦本来の味を楽しみながら、はちみつレモンと食パンのハーモニーを楽しんで食べてください。