ジャンバラヤがアメリカ料理ということは
知っていましたが、
クラムチャウダーもアメリカのスープとは
知りませんでした。

クリームを使っているので
フランス料理というイメージでした。

でも調べたら
クラムチャウダーは
アメリカ大陸に漂着したフランス人が作ったと
言われているらしいので、
あながち間違いではないかも。

ジャンバラヤも
スペイン移民のパエリアが起源らしいので、
どちらも新世界で進化した料理だったのでしょうね。