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学校日記

バリバリクロケット

公開日
2020/11/11
更新日
2020/11/11

楽しい学校

クイズの正解は

3 の フランス です。

フランスの動詞
クロケ(croquer)「バリバリ音を立てて咬む」が
クロケットの語源だということです。

日本のコロッケは元のクロケットとは食感が違うらしく
(クロケット自体よく知らないのでわかりませんが…)
日本から世界に逆輸出されるときは、
日本料理のコロッケ(Korokke)と紹介されるようです。

世界の料理も独自のアレンジで
新しい日本の文化として進化するという
日本人の器用さと柔軟さですね。

コロッケサンドにして食べると
また、ひと味違う楽しさです。