今日は韓国の家庭料理のタットリタンを作りました。

鶏肉とじゃがいもを甘辛い味付けでよく煮込んだ料理です。今日は、辛さと味の決め手になるコチュジャンと、赤い色がつくようにパプリカパウダーを入れています。

韓国では日本の「鍋」のように、大鍋のままみんなで食べたり、しめにラーメンやうどんを入れたりするそうです。

今日もしっかり食べて、元気に過ごしましょう。