＜献立＞

牛乳

ココアパン

魚のパン粉焼き

野菜のピクルス

かぼちゃのシチュー

魚のパン粉焼きには、「油カレイ」を使用しました。油カレイは、その名の通り脂がのっている白身魚です。身がとても柔らかく、味にくせがないので食べやすい魚です。今回は卵不使用のマヨネーズや塩こしょうで味付けをして、パン粉をたっぷりまぶして焼きました。身がふっくらしていておいしかったです。