＜献立＞

牛乳

ごはん

鮭のレモン焼き

茎わかめのきんぴら

野菜とお麩の豆乳汁

茎わかめは、わかめの中心部にある芯にあたる部分で、コリコリとした食感がおいしいです。

わかめと同じように、おなかの調子を整える食物繊維や、骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。

ごぼうや人参、こんにゃくなどと一緒に炒め、甘辛いきんぴらにしました。ご飯が進むおかずです。