学校日記

１０月４日の給食

給食

今日の給食は、

・麦入りご飯
・麻婆豆腐
・わかめサラダ
・果物（柿）

でした。

柿は、秋に旬を迎える果物です。柿には甘い柿と、渋みが強い柿があります。渋みが強い柿は、乾燥させて干し柿にすることで渋みがなくなり甘くなります。