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12月10日の給食

公開日
2021/12/10
更新日
2021/12/10

給食

今日の給食は、
・牛乳
・はちみつレモントースト
・ポトフ
・スパイシービーンズ
・果物(みかん)
でした。

給食室にはスチームコンベクションオーブン(通称スチコン)という機器があり、焼き物や蒸し物などいろいろな調理ができる万能オーブンです。今年の1月に設置された新しい機器です。スチコンは、その名の通り、スチーム(蒸気)を出すことができるので、魚やトーストを焼くときに少しスチームを加えることで、パサパサせず、ふっくらと焼き上がります。
去年まで使っていたガスオーブンよりもおいしく仕上がるようになりました。

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