今日の給食は、
・牛乳
・たけのこごはん
・鮭のあけぼの焼き
・わかめ入りおひたし
・みそ汁
でした。

今日は、今が旬のたけのこを使用したごはんです。たけのこは、前日に時間をかけてアク抜きをし、冷蔵庫で保管しました。
また、あけぼの焼きは、マヨネーズ（ノンエッグ）とすりおろした人参をまぜたものを魚にからめて焼いています。枕草子で「春はあけぼの・・・」とあるように、曙は春の日の出前の頃を表す言葉になります。