学校日記

５月１７日の給食

給食

今日の給食は、
・牛乳
・ごはん
・卵焼き
・茎わかめのきんぴら
・呉汁
でした。

呉汁の“呉”とは、水煮にした大豆をすりつぶしたもののことです。呉汁は、豚汁のようなみそ汁に呉を入れたものです。呉をいれると味がまろやかになります。大豆をそのまま食べるのが苦手な人でも、おいしく食べられます。