＜献立＞

牛乳

わかめごはん

鶏肉とじゃがいものゆず塩煮

甘酢和え

焼きししゃも

鶏肉とじゃがいものゆず塩煮は、小山小学校初登場メニューです。

鶏肉は塩麹で下味をつけ、全体の味付けにも塩麹を使用しているため、優しくまろやかな味に仕上がりました。

最後にゆず果汁を加えて香りづけします。

じゃがいもはホクホクしていて、ゆずがふんわり香り、とても美味しかったです。