＜献立＞

牛乳

メキシカンライス

青のりビーンズ

洋風卵スープ

青のりビーンズは、小山小では非常に人気があります。

水に漬けて戻した乾燥大豆に、かたくり粉を薄く、全体にまぶして、低温の油でじっくり揚げて作ります。

塩、白こしょう、青のりをよく絡めて完成です。

大豆は油で揚げるとカリッとスナックのような食感になります。簡単で、おいしく栄養も取れるかみかみメニューです。