＜献立＞

牛乳

わかめごはん

いかのさらさ揚げ

野菜のごまサラダ

沢煮椀

いかのさらさ揚げの「さらさ」とは、インドで作られる布のことです。色鮮やかに染めて作られます。

さらさ揚げはその見た目がインドの「さらさ」のようなので、この名前がつきました。

カレー粉や醤油などで下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げています。