・牛乳

・鶏ごぼうピラフ

・マカロニスープ

・洋風卵焼き

・型抜きチーズ

《給食ひとくちメモ》

　小山中央小の給食のスープは、和食ではかつおの厚削りや煮干しや昆布から、洋食では鶏の骨や豚の骨からとっただしを使って作っています。素材から丁寧にとったスープを使うことで、うま味のつまった美味しいスープに仕上がります。今日のマカロニスープは、鶏ガラに野菜の皮などを入れて、長い時間かけてことこと煮てだしを取りました。スープのうま味も味わいながら食べてくださいと、お話しました。