学校日記

・牛乳

・クリームソーススパゲティ

・グリーンサラダ

・パンプキンパイ

《給食ひとくちメモ》

　今日は１０月最後の給食です。今日は、かぼちゃを使ってパンプキンパイを焼きました。パイシートには、かぼちゃと砂糖とバターをまぜたかぼちゃあんをはさみました。かぼちゃには、皮膚や粘膜を強くするビタミンＥが多く含まれています。これからだんだん寒くなるので、しっかり給食を食べて体調を崩さないように気を付けましょうと、お話ししました。

・牛乳

・さんまご飯

・豚汁

・白菜の即席漬け

・柿

《給食ひとくちメモ》

　今日は「さんまご飯」です。さんまご飯は、細かく切ったさんまを油で揚げて、甘辛いたれをからめ、ご飯に混ぜて作りました。秋が旬のさんまは脂がのっていておいしいです。さんまの脂には、血液をサラサラにして病気を予防する働きや、学習効果を高める働きがあるといわれています。成長期のみなさんに積極的に食べてほしい魚のひとつです。

【世界味めぐり給食】

・牛乳

★コムチェン（ベトナム風チャーハン）

★フォー・ガー（鶏肉のフォー）

・ボイルウインナー

★ミルクコーヒーゼリー

《給食ひとくちメモ》

　今日はベトナムの料理を作りました。コムチェンとは、ベトナム風チャーハンのことです。ベトナムは、主食がお米で米作りが盛んに行われています。「コム」とはベトナム語でご飯の意味です。味付けにはナンプラーが使われています。フォーは、ベトナムの国民食の代表ともいえる米粉の麺を使った麺料理です。フォーには鶏ガラと野菜を煮込んでうま味のつまったスープを使いました。スープも味わいながらいただきました。

・牛乳

・ご飯

・焼き豆腐の味噌そぼろ煮

・野菜の甘酢和え

・りんご

《給食ひとくちメモ》

　焼き豆腐は、水切りした豆腐の両面を焼いて、焼き目をつけたものです。普通の豆腐に比べて崩れにくい特徴があります。焼き豆腐は、すき焼きの具、田楽、煮物、炒め物などさまざまな料理に使われます。湯豆腐などの鍋料理の具にしても焼いてもおいしく食べられることから、江戸時代には「たとえ火の中水の中」という意味として「焼き豆腐の心意気」と使うしゃれがあったようです。給食では、味噌味のそぼろ煮にしました。

１０月２５日（日）に運動会が行われました。

日曜日に延期となった運動会ですが、当日は晴れ間も見え、運動会日和となりました。

児童一人ひとりが、全力で取り組んだ運動会。大成功でした。

自分の最大限の力を発揮しました。運動会を通して、また一つ、成長できました。

【運動会応援献立】

・牛乳

★カツ（勝つ）カレーライス

・コーンサラダ

《給食ひとくちメモ》

　いよいよ運動会本番ですね。給食では、みんなの「勝つ」にかけて「カツカレー」を作りました。カツは、ご飯にのせて、カレーと一緒に食べてください。カツカレーをしっかり食べて、紅組も白組もどちらも頑張ってください。みなさんが、毎日練習した成果が発揮できるように、応援しています。

・牛乳

・豚キムチ丼

・もやしの中華スープ

・焼きりんご

《給食ひとくちメモ》

　今日は、疲れた体が元気になるようなメニューにしました。ご飯をエネルギーにかえるために必要な栄養はビタミンＢ１です。ビタミンＢ１が不足すると体が疲れやすくなります。たくさん運動して体が疲れている時は、ビタミンＢ１が多い食品を食べるのがおすすめです。そこで、給食では、ビタミンＢ１が多く含まれる豚肉と、ビタミンＢ１の吸収を助ける栄養のアリシンが多く含まれるたまねぎとニラを使って、豚キムチ丼を作りました。おいしく食べて運動会まで元気にがんばりましょうと、お話ししました。

・牛乳

・ココアパン

・魚のパン粉焼き

・白菜とコーンの豆乳スープ

・キャベツとりんごのサラダ

《給食ひとくちメモ》

　今日は、旬の果物のりんごをサラダに入れました。りんごは、世界中で古くから食べられている果物で、最近は、たくさんの種類のりんごが出回っています。今日の給食のサラダには、サンふじのりんごを使いました。疲れた筋肉には「乳酸」という物質がたまるのですが、りんごには、その乳酸を分解してエネルギーにかえる「りんご酸」という栄養が含まれています。今日のサラダをおいしく食べて運動会の練習の疲れをふき飛ばしましょう！と、お話ししました。

2回目の運動会全校練習を21日(水)に行いました。閉会式、応援合戦と全校競技の練習でした。久しぶりの快晴と気温の上昇でなんと熱中症指数が危険域に達し、途中から体育館に移動しました。

本日(23日）はリハーサル。本番に向けて最後の仕上げをしています。

・牛乳

・焼き豚チャーハン

・にら玉スープ

・じゃが芋と大豆の味噌がらめ

・みかん

《給食ひとくちメモ》

　焼き豚チャーハンは、町田市名産品の炭火焼きの焼き豚を使って作りました。給食では、町田でとれた野菜「まち☆ベジ」の他にも、町田産の食材で作った加工品なども使っています。給食で使うキムチ、ゆず果汁、ゆずゼリー、しょうゆ、ハムやベーコンなども町田市で作られた食材のひとつです。このように、給食は地元の食材を地元の私たちが消費する地産地消にもつながっています。