学校日記

・牛乳

・ねぎ塩豚丼

・茎わかめサラダ

・オレンジゼリー

《給食ひとくちメモ》

　今日はサラダに茎わかめを使いました。茎わかめは、わかめの葉の芯の部分です。コリコリとした歯ごたえが特徴です。また、茎わかめには、おなかのそうじをしてくれる食物繊維がたくさん入っています。今日のデザートはさっぱりとしたオレンジゼリーを手作りしました。ゼリーには、オレンジの果肉も入っています。

・牛乳

・ココアパン

・魚のパン粉焼き

・ひよこ豆のトマトスープ

・野菜のピクルス

《給食ひとくちメモ》

　ひよこ豆は、名前の通り、くちばしのようなとがった部分があって、ひよこのような形をしています。ひよこ豆は、インドやメキシコなどでよく食べられている豆のひとつで、シチューやサラダに入れたり、粉にして揚げ物の衣に使うこともあるようです。また、栗のようなホクホクとした食感から「くり豆」と呼ばれることもあります。給食ではひよこ豆をスープに入れました。

５月１６日（土）は、学校公開日でした。

道徳授業地区公開講座では、どの学年の児童も、積極的に自分の意見や考えを発表し、生き生きと活動に取り組む様子が見られました。

講演会・意見交換会が体育館にて行われました。

引き渡し訓練が校庭にて行われました。

震度５弱の地震が発生したことを想定しての避難訓練でした。

いざというときに自分の命を自分で守るために、一人ひとりが真剣に臨む様子が見られました。

【食育の日】

・牛乳

・ご飯

★かつおのごま味噌がらめ

・卵とわかめのスープ

・野菜のわさび和え

《給食ひとくちメモ》

　毎月１９日は「食育の日」です。毎月、食育の日は、今年度も旬の食材を使った給食を味わう予定です。５月の食育の日は、かつおを使った献立にしました。かつおは、「目に青葉、山ほととぎす、初がつお」という有名な俳句もあるように、春から夏にかけて旬を迎えます。初がつおは、脂が少なくさっぱりしているのが特徴です。今日は、かつおを揚げて、ごま味噌でからめました。旬を味わっていただきました。

・牛乳

・五目ラーメン

・味噌ポテト

・野菜のゆず和え

・ニューサマーオレンジ

《給食ひとくちメモ》

　今日は埼玉県の郷土料理「味噌ポテト」を作りました。味噌ポテトは蒸かしたじゃが芋に衣を付けて揚げ、甘い味噌だれをかけたものです。昔から、農作業の合間のおやつとして食べられていたもので、小昼飯とも呼ばれていたそうです。じゃが芋と味噌だれが相性がよくおいしいです。

午後は国立科学博物館の見学でした。１時間グループでコースを決めながら、日本館、地球館を見学しました。だいぶ暑くて歩き疲れたようです。

大満喫して、ほぼ予定通り学校に向けて出発しました。

【日本味めぐり給食　鹿児島】

・牛乳

・ご飯（手作りのりの佃煮）

・鯖の照り焼き

★さつま汁

・キャベツのおかか和え

《給食ひとくちメモ》

　今日の給食のさつま汁は、鹿児島県の郷土料理で、鶏肉を使った汁物のことです。さつま汁の「さつま」は、さつまいもという意味ではなく、鹿児島の昔の呼び名である「薩摩」から付いた名前だそうです。さつま汁は、鶏肉といろいろな根菜を煮込んで作ることが多いので、給食ではにんじん・だいこん・ごぼう・さつまいもといった根菜をたくさん入れて作りました。

晴れていい天気ですが、日差しを避けていい食事場所を確保できました。のんびり美味しくお弁当タイムです。朝早くからお弁当のご準備ありがとうございました。

社会科見学、最初の見学先は国会議事堂（衆議院）です。遅れなく到着し、順調に見学しました。本日は議会内で各種委員会も開催されていたようで、議員さんも多く珍しく活気のある議事堂見学となりました。

このあとは、楠公公園でお昼タイムです。