学校日記

中央タイムがMeetで行われました。

学校のきまり（マナー）についてのお話が、校長先生からありました。

学校には、ルールがあり、それをしっかりと守ることがよりよい学校づくりへと繋がっていきます。

一人ひとりが自覚して、生活できるようにしていきましょう。

・牛乳

・わかめご飯

・豚肉とコーンの揚げ煮

・キャベツのレモン和え

・バレンシアオレンジ

《給食ひとくちメモ》

　今日は、給食の栄養についてです。給食は、学校給食摂取基準に基づいて１日の１／３の栄養がとれるように作られています。栄養の中でも、特に成長期に必要なカルシウムは、１日の半分がとれるようになっています。食材では、肉・魚・野菜・果物・海藻類・乳製品など旬に合わせたものを取り入れるようにしています。苦手な料理や食材がある人もいるかもしれませんが、給食は、みなさんの成長に必要な栄養が詰まっています。クラスのみんなで楽しく食べてくださいと、お話ししました。

　電池人間はみんなの大好きな活動の一つです。穴のあいたフリスビーを「電池」と見立てて頭にのせ、落とさないように動きます。そして、床や高いところに置いた得点のついたペットボトル等を制限時間内に取り、得点を競うゲームです。途中で「電池」を落としたら、「〇〇さん、助けてー！」と伝えて、友達に「電池」を拾って頭にのせてもらい、活動再開です。

　落とさないように目だけを動かして見たり、頭を動かさずにしゃがんだりして「体をコントロールすること」「友達に助けを求めること」「勝ち負けを受け入れること」をめあてに協力して活動します。友達とコツを伝え合い、声を掛け合い、助け合って行動するうちに、体をコントロールすることが上手になりました。勝ち負けを受け入れる経験も積んでいます。

・牛乳

・なすのミートソーススパゲティ

・フレンチドレッシングサラダ

・あじさいゼリー

《給食ひとくちメモ》

　７月の給食目標は、暑さに負けない体を作ろうです。これから夏本番を迎えると、毎日暑い日が続きます。暑さに負けて「夏バテ」にならないために、バランスのよい食事を心がけ、毎日しっかり睡眠をとり、こまめな水分補給と適度な運動をするようにしましょう。水は、飲んでから吸収されるまでに時間がかかるので、のどが渇く前に飲むのがおすすめですと、お話ししました。

・牛乳

・ご飯（スタミナふりかけ）

・焼きししゃも

・塩肉じゃが

・野菜のからし和え

《給食ひとくちメモ》

　今日は、肉じゃがでも塩で味付けした塩肉じゃがを作りました。塩肉じゃがは、かつおと昆布でとっただしと、塩と、三温糖と、ほんの少しのうすくちしょうゆで味付けし、最後にバターを入れて仕上げます。かつおと昆布からしっかりだしをとることがおいしく作るポイントです。暑い夏でもさっぱりおいしく食べられます。夏バテしないように今日の給食もしっかり食べてくださいと、お話ししました。

１年生の保護者を対象に給食試食会を開催しました。

試食会の献立は、高野豆腐・ひじき・小松菜を使った、カルシウムと鉄分がしっかりとれる献立をコンセプトに選びました。試食会では、スライドを使って、献立の紹介・地産地消・だしや調味料にもこだわっていること、１年生の様子等をお話ししました。試食会に参加した保護者の方からは、子供が給食をおいしいと言っている理由がわかった、家でも献立を参考にしたい等、嬉しい意見をいただきました。

学校ホームページ「今日の給食」の記事→→→６月３０日（火）の給食

【世界味めぐり給食　インドネシア】

・牛乳

★ナシゴレン

★ソトアヤム

・青のりビーンズ

・りんごのコンポート

《給食ひとくちメモ》

　２０２０年の東京オリンピックをきっかけに、町田市が南アフリカ共和国とインドネシアのホストタウンとなりました。町田市では、交流を図る取り組みのひとつとして、給食のメニューでその国の料理を出しています。今日はインドネシアの料理です。ナシゴレンは、インドネシアのチャーハンのことで、ナシはご飯、ゴレンは炒めるを意味します。ソトアヤムはスパイスを使った鶏肉のスープです。

・牛乳

・高野豆腐のそぼろご飯

・鯖の竜田揚げ

・むらくも汁

・小松菜とひじきのナムル

《給食ひとくちメモ》

　高野豆腐は、和歌山県の高野山のお坊さんたちが作っていたことから、「高野豆腐」と呼ばれることになったそうです。高野豆腐は、日本に昔から伝わる保存食の一つで、大豆からできているので、たんぱく質・カルシウム・鉄分が豊富で、骨や歯を丈夫にし、筋肉をつくるもとになる食べ物です。今日は高野豆腐をご飯の具に混ぜました。

【夏越の祓（なごしのはらえ）】

・牛乳

・黒米入りご飯

★夏野菜の夏越炒め

・すまし汁

・水ようかん

《給食ひとくちメモ》

　今日は６月３０日の「夏越の祓」といいう行事にちなんだ給食です。半年分のけがれを落とし、残り半年の健康と厄除けを願います。この日は、ちのわという飾りを表すゴーヤと赤い夏野菜を使った夏越料理を食べます。給食ではゴーヤと赤パプリカを使い野菜炒めにしました。暑い夏を乗り切り、残り半年を元気に過ごしましょう。デザートは夏の和菓子の水ようかんを手作りしました。

【日本味めぐり給食　愛知】

・牛乳

・ご飯

★味噌カツ

・けんちん汁

・野菜のレモン和え

《給食ひとくちメモ》

　今日は愛知県にちなんだメニュー「味噌かつ」にしました。味噌かつは愛知県の名古屋を中心によく食べられている料理です。味噌かつは、かつに味噌だれをかけた料理ですが、この味噌だれに特徴があります。味噌は八丁味噌という豆だけで作られる味噌を使い、出し汁や砂糖を加えて作られたものです。名古屋では、味噌かつの他にも味噌煮込みうどんや味噌おでんなど味噌を使った料理が多く食べられているようです。給食の味噌かつも八丁味噌を使って作りました。