学校日記

【世界味めぐり給食　南アフリカ共和国】

・牛乳

・とうもろこしご飯

★ペリペリチキン

★ポットジェコ

・えらべるデザート

　みかんシャーベット　または　バニラアイス

《給食ひとくちメモ》

　７月最後の給食は南アフリカ料理を作りました。町田市が南アフリカ共和国のホストタウンであること、１８日が南アフリカ共和国の建国の父、ネルソンマンデラ元大統領の誕生日「ネルソンマンデラデー」のため、給食では毎年この時期に南アフリカ料理を作ります。ペリペリチキンは南アフリカ共和国の郷土料理で、数種類のスパイスを混ぜて味付けしたとてもスパイシーなチキンです。ポットジェコは、木炭の上に置いた鉄鍋で作るアフリカ風スープです。給食では、大豆と野菜を煮込んだスープを作りました。また、今日はえらべるデザートです。みかんシャーベットを選んだ人は３５６人、バニラアイスを選んだ人は３７８人でした。バニラアイスが人気でした。

２０２５／２６ＡＣＬＥ（ＡＦＣチャンピオンズリーグエリート）準優勝記念公式試合球寄贈が行われました。

FC町田ゼルビアが、大会で使用した公式球に、選手のサインが入ったボールが寄贈されました。　

鑑賞用として、大切にしていきましょう。

・牛乳

・ご飯

・鯖のカレー焼き

・キムチ入り卵スープ

・野菜の甘酢和え

《給食ひとくちメモ》

　今日は町田産のキムチを使ったスープを作りました。キムチは、白菜などの野菜を唐辛子やにんにくと一緒に漬け込んだ韓国の漬物のことです。野菜の塩漬けを意味する「キムチェ」がだんだん変化して「キムチ」と呼ばれるようになったと言われています。キムチには、暑い夏には食欲をそそり、寒い冬は体を温めてくれる働きもあります。キムチ入り卵スープは、１年生もおいしく食べられる辛さに仕上げています。

【食育の日】

・牛乳

★いわしの甘辛ご飯

★とうがん入りすまし汁

・華風漬け

・バレンシアオレンジ

《給食ひとくちメモ》

　今日は「土用の丑の日」にちなんだ献立です。「土用の丑の日」には、うなぎを食べて栄養をつけ、暑い夏を乗り切ろうという風習があります。給食では、うなぎの代わりにいわしを使った「いわしの甘辛ご飯」にしました。毎日暑いですが、いわしの甘辛ご飯を食べて夏休みまで頑張りましょう。（今年の土用の丑の日は７月２６日です。）また、すまし汁には夏が旬の野菜冬瓜を使ってみました。冬瓜の見た目は大根に似ています。探しながら食べてみてくださいと、お話ししました。

・牛乳

・ジャージャー麺

・わかめの中華サラダ

・とうもろこし

《給食ひとくちメモ》

　とうもろこしは夏が旬の野菜です。とうもろこしは、給食でもサラダやスープに使われることが多く１年中食べることが出来ますが、生のとうもろこしが食べられるのは旬のこの時期だけです。収穫してすぐのとうもろこしほど甘味が強いといわれています。今日は生のとうもろこしを給食室の釜で蒸しました。旬を味わっていただきました。

授業中に近隣の商業施設からの出火を想定した避難訓練が行われました。

ハンカチを口に当て、煙を吸い込まないように避難する様子が見られました。

災害は、いつ、どこで起きるか分かりません。逃げる方向を考えながら避難しましょう。

２回目のなかよし班活動が行われました。

高学年の児童が本番までに遊びを企画しました。

本番では、どの班も、遊びを工夫しながら異学年交流を楽しむ様子が見られました。

【まち☆ベジ給食】

・ジョア（プレーン）

★まち☆ベジ夏野菜カレー

・グリーンサラダ

・町田のゆずゼリー

《給食ひとくちメモ》

　今日のカレーは町田の野菜、まち☆ベジを使ったまち☆ベジ夏野菜カレーです。町田市でとれた玉ねぎ、じゃがいも、トマト、なす、かぼちゃを使って作りました。７月の給食で、町田市全ての小学校で、まち☆ベジを使った夏野菜カレーを出しています。夏野菜は体を冷やす働きがあるとも言われているので、暑い夏にぴったりですね。まち☆ベジを味わってくださいと、お話ししました。　

・牛乳

・鮭と青菜のご飯

・むらくも汁

・金時豆の甘煮

・磯香和え

《給食ひとくちメモ》

　金時豆は、いんげん豆の種類の一つで、煮豆や煮込み料理、甘納豆として食べられています。今日の金時豆の甘煮は、和食の箸休めにあたります。箸休めとは、食事の途中で、口の中をさっぱりさせたり、味に変化をもたせる簡単な料理のことです。金時豆は、朝から給食室の大きな釜でことこと煮て作りました。

・牛乳

・セサミトースト

・パンプキンシチュー

・ひじきと枝豆のサラダ

・冷凍みかん

《給食ひとくちメモ》

　今日は町田産のかぼちゃを使ったパンプキンシチューを作りました。かぼちゃは、ハロウィンや冬至など秋から冬に食べるイメージが強いですが、収穫時期は７月から８月の今で、夏の野菜のひとつです。かぼちゃは、皮膚を丈夫にするカロテン、疲れをとるビタミンB１、おなかの掃除をする食物繊維、かぜなどを予防するビタミンＣなどが含まれる栄養満点の野菜です。