学校日記

【６年生リクエスト給食】

・牛乳

・わかめご飯

★ジャンボ餃子

・チンゲン菜と豆腐のスープ

・即席キムチ和え

《給食ひとくちメモ》

　今日は給食の人気メニューのひとつジャンボ餃子で、６年生のリクエスト給食メニューのひとつです。ジャンボ餃子は、直径１５センチの大きな皮を使って作っています。餃子のなかみは、豚肉、にら、キャベツ、春雨と具だくさんです。今日のジャンボ餃子は、調理員さんがひとつひとつ皮にあんを丁寧に包んで、油で揚げて作りました。

【世界味めぐり給食　韓国】

・牛乳

★タッカルビ丼

・にら玉スープ

・いちご

《給食ひとくちメモ》

　今日は、韓国料理の「タッカルビ」を作りました。韓国語で「タッ」は鶏肉、「カルビ」はあばら骨という意味があり、タッカルビは、鶏肉と野菜をコチュジャンで甘辛く炒めた料理のことです。甘辛い味付けでご飯が進みます。今日の給食では、タッカルビをご飯にかけて、タッカルビ丼としていただきました。

・牛乳

・コーンピラフ

・ほたてのクリームシチュー

・わかめサラダ

・りんごのコンポート

《給食ひとくちメモ》

　今日は旬のほたてを使って、クリームシチューを作りました。養殖技術が進み、一年中おいしく食べられるほたてですが、旬の時期は冬と夏の２回あると言われています。ほたては、春の産卵時期に向けて、１２～３月は卵が大きく育ちます。卵がよく育った冬のほたてはうま味が強く出るので、汁物や煮物にぴったりです。

・牛乳

・けんちんうどん

・大根の甘酢漬け

・和風マロンパイ

・オレンジ

《給食ひとくちメモ》

　今日の給食は、和風マロンパイを手作りしました。和風マロンパイは、白いんげん豆で作ったあんに甘く煮た栗をまぜて、パイ生地にはさんで焼きました。白いんげん豆で作ったあんは、豆で作ったと分からないくらい美味しく、また、食物繊維がたっぷり入ってヘルシーです。

【食育の日】

・牛乳

・ご飯

★鰆の味噌マヨネーズ焼き

・白菜と豆腐のスープ

・和風サラダ

《給食ひとくちメモ》

　今日は食育の日にちなんで、春を告げる魚とも言われている鰆を使いました。鰆は、日本近海で、真夏以外ほぼ１年中捕れる魚です。給食にもたびたび登場しています。鰆は、春先になると、産卵のために群れになって瀬戸内海へ入るので、俳句では春の季語でもあります。節分を過ぎたので暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続いています。鰆を食べて、暖かい春の訪れを待ちましょう。

スキー場からの帰りに野辺山駅近くのお土産屋さんでお土産を買いました。渡す人のことを考えながら買っているようでした。ちょうどよく、野辺山駅に電車が停まりました。

最後の昼食の様子です。豚丼が大人気でした。味がちょうどよくて食べやすかったという声があるほど多くの子がおかわりしていました。

２日目のスキーレッスンと閉校式の様子です。

１日目とはスキーウェアへの着替えも、リフトに乗る回数も、もちろん上達具合も何もかもが格段に違いました。終わったあとの満足した表情がとても印象的でした。

２日目の朝を迎えました。6時に起床し朝の支度をしました。６時半から朝食。朝日に照らされた八ヶ岳が輝いていました。昨日の夕食ほどおかわりをする子はいませんでしたが楽しく食べていました。その後、部屋の片付け、閉村式を行い８時に予定通り出発しました。

入浴は１クラスずつローテーションで行いました。順番を待っている間は部屋で仲良く過ごしていました。