学校日記

・牛乳

・ご飯

・麻婆豆腐

・春雨サラダ

・なし

《給食ひとくちメモ》

　今日の果物は梨です。梨は今が旬で一番おいしい時期です。梨は「幸水梨」「豊水梨」「新高梨」が有名ですが、今では新しい品種の梨も登場し、たくさんの種類の梨が出回っています。今日の給食の梨は「あきづき」といい、「新高梨」と「豊水梨」に「幸水梨」をかけ合わせてできた品種で、甘味が強いのが特徴だそうです。今日は福島県産の「あきづき梨」を使いました。

・牛乳

・ご飯

・さんまの蒲焼き

・秋野菜の味噌汁

・野菜のからし和え

《給食ひとくちメモ》

　今日は秋が旬の食材、さんまとさつま芋としめじを使った献立にしました。さんまは、秋が旬の魚で、さんまを漢字で書くと秋という字が入ります。秋に収穫されたさんまは脂がのっていておいしいです。今日は蒲焼きにしました。さつま芋としめじは味噌汁に入れました。さつま芋の甘さとしめじのうま味で味噌汁にこくが出てまろやかに仕上がっています。旬を味わって食べてくださいと、お話ししました。

Ｊアラートの訓練が行われました。

校長先生からのお話では、Jアラートが発令された場合は窓側からできる限り離れること、校庭にいる場合は建物内に避難すること等の

お話がありました。速やかに避難ができるようにしていきましょう。

・牛乳

・なすとトマトのナポリタン

・ハニードレッシングサラダ

・レモンヨーグルトケーキ

《給食ひとくちメモ》

　今日は、ヨーグルト・レモン果汁を使って、レモンヨーグルトケーキを作りました。給食室の手作りケーキは、大きな釜で卵、牛乳、バター、砂糖、小麦粉などの材料を混ぜて、混ぜた生地を鉄板に流し、オーブンで焼き、焼けたら粗熱をとって、切って、出来上がりますが、今日はオーブンが故障していたため、蒸して作りました。スパゲティに入っているなすは町田産のものです。

・牛乳

・菜飯

・千草焼き（いりたまご）

・すまし汁

・切干大根のツナマヨネーズ和え

《給食ひとくちメモ》

　今月の給食目標は「好き嫌いせずなんでも食べよう！」です。いろいろな料理を食べて、味の経験を積むと、味覚が発達し、今まで苦手だなと思っていたものも、おいしく感じられ、食べられるようになることがあるそうです。苦手なものも、まったく食べないのではなく、一口食べてみてください。苦手なものが食べられるようになった人は何が食べられるようになったか、教えてくださいと、声かけしました。

学校公開日「町田市学区外通学制度に伴う学校公開　及び　ＭＮＥ公開」が行われました。

各教室、体育館などで一生懸命学習に取り組む児童の様子が見られました。

学校説明会や雑木林の公開も行われました。

・牛乳

・おさつトースト

・トマトのクリームシチュー

・わかめサラダ

・パインのコンポート

《給食ひとくちメモ》

　今日はおさつトーストです。おさつトーストは、さつま芋をゆでてつぶして、なめらかにしたところに、砂糖、牛乳、生クリーム、バターを混ぜたものを食パンにぬりました。さつま芋には、風邪をひきにくくするビタミンＣや、おなかの掃除をしてくれる食物繊維がおおく含まれています。

・牛乳

・トマトリゾット

・小松菜入りチーズ蒸しパン

・コーンサラダ

・ぶどう

《給食ひとくちメモ》

　今日はイタリア料理のお米の定番料理「リゾット」です。リゾットは、お米をバターやオリーブオイルを使って炒め、鶏がらや野菜からとったスープで煮ます。イタリアの本場では、お米の芯が残るアルデンテで仕上げるそうです。給食では、お米をオリーブオイルで炒め、ベーコンと鶏肉を入れたトマトリゾットにしました。

・牛乳

・ターメリックライス　クリームソースがけ

・青大豆とひじきのマリネ

・なし

《給食ひとくちメモ》

　今日の黄色いご飯は「ターメリック」というスパイスで色をつけています。ターメリックは、ショウガ科の植物で、インドやインドネシア、中国など、様々な国で作られています。日本では平安時代に中国から伝わりました。カレーやスープのスパイスとして使われています。今日はお米に混ぜて、ターメリックライスにしました。鮮やかな黄色い色が、食欲をそそりますね。夏の疲れに負けず元気に過ごせるよう、給食をしっかり食べてくださいと、お話ししました。

【重陽の節句】

・牛乳

★さつま芋ご飯

・鯖のごまみそ焼き

・沢煮椀

★菊花和え

《給食ひとくちメモ》

　今日は９月９日の「重陽の節句」にちなんだ献立です。９月９日は「重陽の節句」といい、菊の花に長寿を願う日とされています。別名「菊の節句」ともよばれ、菊を飾ったり、菊の花びらを浮かべたお酒を飲んだりしてお祝いします。給食では、黄色い菊の花びらを使った菊花和えを作りました。健康で長生きできるよう、願いを込めて食べてくださいと、お話ししました。