・牛乳

・ご飯

・家常豆腐（ちゃーじゃんどうふ）

・野菜の甘酢和え

・オレンジ

《給食ひとくちメモ》

　今日の家常豆腐は、中国四川省の家庭料理のひとつです。家常とは家庭風とか家にありふれたという意味があり、家にある食材と豆腐を使った料理のことをいいます。中国では、豆腐や生揚げを使って作ることが多いようです。給食では煮崩れしにくい生揚げを使ってみそ味で作りました。