【世界味めぐり給食　韓国】

・牛乳

・ご飯

★ヤンニョムチキン風

・わかめスープ

・野菜の甘酢和え

《給食ひとくちメモ》

　今日は韓国の料理を作りました。ヤンニョムとは、テンメンジャン、コチュジャン、唐辛子、ごま油、砂糖などいくつかの材料を組み合わせて作る合わせ調味料です。韓国では、炒め物や鍋料理など様々なものに使われています。給食では、鶏肉とじゃが芋を揚げたものにヤンニョムを混ぜました。見た目は辛そうですが、辛くないので食べてみてくださいと、声かけしました。