・牛乳

・なすとトマトのナポリタン

・ハニードレッシングサラダ

・レモンヨーグルトケーキ

《給食ひとくちメモ》

　今日は、ヨーグルト・レモン果汁を使って、レモンヨーグルトケーキを作りました。給食室の手作りケーキは、大きな釜で卵、牛乳、バター、砂糖、小麦粉などの材料を混ぜて、混ぜた生地を鉄板に流し、オーブンで焼き、焼けたら粗熱をとって、切って、出来上がりますが、今日はオーブンが故障していたため、蒸して作りました。スパゲティに入っているなすは町田産のものです。