【食育の日】

・牛乳

★五目栗おこわ

★鯖の照り焼き

・すまし汁

・青菜のお浸し

《給食ひとくちメモ》

　今日は、１９日の食育の日にちなんだ献立として、秋の味覚を代表する「栗」を使った和食の献立にしました。栗は、大きくわけて４種類の栗があります。天津甘栗でおなじみの「中国栗」、マロングラッセに使われる「ヨーロッパ栗」、日本ではあまり見かけない「アメリカ栗」、そして、今日の栗あこわに使われているのが「日本栗」です。今日の栗は熊本県産の生のむき栗です。この時期だけのおいしさを味わって食べてくださいと、お話ししました。