・牛乳

・ターメリックライスクリームソースがけ（アルファ化米）

・青大豆とひじきのマリネ

・梨

《給食ひとくちメモ》

　今日の黄色いご飯は、「ターメリック」というスパイスで色を付けています。ターメリックは、ショウガ科の植物で、インドやインドネシア、中国など、さまざまな国で作られています。日本では、平安時代に中国から伝わりました。カレーやスープのスパイスとして使われますが、今日はご飯（アルファ化米）に混ぜて、ターメリックライスにしました。食欲をそそる鮮やかな黄色い色に仕上がりました。