【食育の日】

・牛乳

・ご飯

・手作りのりの佃煮

★鯖の竜田揚げ

★秋野菜の味噌汁

・きゅうりのごま風味

《給食ひとくちメモ》

　今日は食育の日のメニューとして、旬の食材のさばとさつま芋としめじを味わう献立にしました。さばは、秋さばという言葉があるように、秋に収穫されたさばは脂がのっていておいしいです。今日はたれに漬け込んだ鯖を竜田揚げにしました。さつま芋としめじは味噌汁に入れてみました。さつま芋の甘さで味噌汁にこくが出てまろやかに仕上がりました。