【日本味めぐり給食　埼玉】

・牛乳

・じゃこ入りわかめご飯

★ゼリーフライ

・白菜と豆腐のスープ

・和風ツナサラダ

《給食ひとくちメモ》

　今日は日本味めぐり給食で、埼玉県行田市のＢ級グルメとして有名な「ゼリーフライ」を作りました。「ゼリーフライ」はおからにじゃがいもと野菜を混ぜたものを小判型にして油で揚げて作ります。揚げたゼリーフライにはソースをかけていただきます。「ゼリーフライ」が小判型をしていることから、「銭フライ」と呼ばれ、それがなまって、「ゼリーフライ」と呼ばれるようになったと言われています。