【日本味めぐり給食 熊本】
・牛乳
★高菜チャーハン
★タイピーエン
・黒糖ビーンズ
・みかん


”給食ひとくちメモ”
　今日は日本味めぐり給食で熊本県にちなんだ献立です。高菜は、熊本県の名産品の一つです。高菜は、葉や茎に辛みがあり、ほとんどが高菜漬けという漬物として食べられています。給食のチャーハンも高菜漬けを使って作りました。スープのタイピーエンは、中国から入ってきて、熊本でアレンジされた料理と言われています。豚肉、えび、キャベツ、しいたけなどが入った具沢山のうま味の詰まったスープです。