11月18日(金)の給食
- 公開日
- 2022/11/18
- 更新日
- 2022/11/18
給食
・牛乳
・えびピラフ
・チンゲンサイのクリーム煮
・ごぼうと大豆の甘辛揚げ
・みかん
”給食ひとくちメモ”
チンゲン菜は、スーパーで一年中出回っている野菜ですが、実は秋から冬が旬の野菜です、チンゲン菜は、炒め物やスープ類、あんかけ料理などどんな料理にも相性がいいのも特徴です。給食ではチンゲン菜のクリーム煮を作りました。また、栄養では、ビタミンAやビタミンCといった風邪予防に効果的な栄養がたくさん含まれていますので、これから寒くなる時期にぴったりの野菜です。