3月16日(木)の給食
- 公開日
- 2023/03/16
- 更新日
- 2023/03/16
給食
・牛乳
・菜めし
・のりあげくん
・なめこの味噌汁
・カリカリじゃこサラダ
・黄桃のコンポート
”給食ひとくちメモ”
今日のサラダには、カリカリに焼いたちりめんじゃこが入っています。ちりめんじゃことしらすは何が違うの?と思う人もいるかもしれませんが、どちらも「いわし」の赤ちゃんを使った食材です。生のしらすを釜ゆでしたものを「釜揚げしらす」、その後少し乾燥させたものを「しらす干し」、しっかりと乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」と区別されています。骨や歯を作るカルシウムがたくさんとれる食材のひとつです。、