・牛乳
・ゆかりご飯
・ししゃものカレー揚げ
・塩肉じゃが
・野菜のごま和え


”給食ひとくちメモ”
今日は、肉じゃがでも塩で味付けした塩肉じゃがを作りました。塩肉じゃがの味付けは、かつおと昆布でとっただしと、塩と、三温糖と、ほんの少しのうすくちしょうゆです。仕上げにとかしバターを入れています。かつおと昆布からしっかりだしをとることがポイントです。いつもと違った味付けを楽しみながらいただきました。