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9月12日(火)の給食

公開日
2023/09/12
更新日
2023/09/12

給食

・牛乳
・ターメリックライスクリームソースがけ(アルファ化米)
・青大豆とひじきのマリネ
・なし


”給食ひとくちメモ”
 今日の黄色いご飯は、「ターメリック」というスパイスで色を付けています。ターメリックは、ショウガ科の植物で、インドやインドネシア、中国など、さまざまな国で作られています。日本では、平安時代に中国から伝わりました。カレーやスープのスパイスとして使われますが、今日はご飯(アルファ化米)に混ぜて、ターメリックライスにしました。鮮やかな黄色い色が、食欲をそそります。

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