【日本味めぐり給食 鹿児島】
・牛乳
・ゆかりご飯
・鶏肉の香味焼き
★さつま汁
・キャベツのおかか和え

”給食ひとくちメモ”
　今日の給食のさつま汁は、鹿児島県の郷土料理で、鶏肉を使った汁物のことです。さつま汁の「さつま」は、さつまいもという意味ではなく、鹿児島の昔の呼び名である「薩摩」から付いた名前だそうです。さつま汁は、鶏肉といろいろな根菜を煮込んで作ることが多いので、給食ではにんじん・だいこん・ごぼう・さつまいもといった根菜をたくさん入れて作りました。