・牛乳

・白ごまたんたんうどん

・野菜の昆布和え

・スイートポテト

・みかん

《給食ひとくちメモ》

　今日はさつま芋を使って、「スイートポテト」を手作りしました。スイートポテトは、さつま芋の皮をむいて、蒸して、つぶして、砂糖と牛乳、生クリームを混ぜ、形を整えて、オーブンで焼いて作りました。今日使ったさつま芋は、甘味が強くてお菓子作りによく使われる「紅はるか」という種類です。さつま芋には食物繊維やビタミンＣの栄養が多く含まれています。