・牛乳

・ターメリックライス

・チキンクリームソース

・青大豆とひじきのマリネ

・りんご

《給食ひとくちメモ》

　今日は、ひじきの話です。ひじきは、給食で毎月登場している食材のひとつです。ひじきの栄養は、骨を丈夫にしてくれるカルシウムや血液をつくるもとになる鉄分、お腹の調子を整える食物繊維が多く含まれています。特に、カルシウムと鉄分は、成長期のみなさんに進んでとってほしい必要な栄養です。今日はひじきを青大豆と野菜と一緒にマリネにしました。