6月21日(金)の給食
- 公開日
- 2024/06/21
- 更新日
- 2024/06/21
給食
・牛乳
・ご飯(しそひじきふりかけ)
・鮭のマッシュポテト焼き
・すりごま入り味噌汁
・青菜とえのきのお浸し
”給食ひとくちメモ”
今日は、ひじきを使って手作りのふりかけを作りました。ひじきは、海藻の中でも栄養価が高い食材です。歯や骨を丈夫にする「カルシウム」や、体の成長をうながすホルモンの材料になる「ヨウ素」などの栄養を多く含んでいます。今日のふりかけは、ひじきの他にちりめんじゃこ、かつおぶし、ごま、赤じそを加えて、栄養たっぷりうま味たっぷりのふりかけに仕上げました。