【世界味めぐり給食　イタリア】

・牛乳

・ミルクパン

★ミラノ風カツレツトマトソース

・野菜スープ

★イタリアンサラダ

《給食ひとくちメモ》

　今日は世界味めぐり給食で、イタリアの献立にしました。ミラノ風カツレツは、イタリアのミラノ地方の料理です。うすくひらいた鶏肉に、衣のパン粉をつけ、油で揚げた料理です。イタリア料理は、郷土色が豊かで、ミラノ風やローマ風のように料理の名前に、町の名前が入ることが多いです。ミラノ風カツレツには、トマトで作ったソースをかけました。