・牛乳

・菜飯

・のりあげくん

・むらくも汁

・野菜のコチュジャン和え

《給食ひとくちメモ》

　今日はコチュジャンについてのお話です。コチュジャンは、甘辛い味をした韓国の唐辛子味噌です。甘みとこくがあるため、ビビンバに添えたり、炒め物やなべ物など色々な料理に使われています。今日の給食では、ゆでた野菜をコチュジャン入りのたれで和えました。