・牛乳

・ご飯

・鯖のごま味噌焼き

・とうがんと豆腐のスープ

・野菜のからし和え

《給食ひとくちメモ》

　今日はスープに冬瓜を入れました。「とうがん」は、漢字で「冬」の「瓜」と書きます。冬瓜は、皮が厚く、切らずに丸ごと保存しておくと「冬までもつ瓜」ということでこの名前がついたそうです。とうがんは、緑色の楕円形をしていて水分を多く含んでいます。栄養では、ビタミン・ミネラルが多く含まれるため、これからの暑い夏にぴったりの野菜です。