学校日記

３年生とあおば学級は、しいたけの原木にこまを打つ体験をしました。
これらの原木は、雑木林に置き、２〜３年後のしいたけの収穫を待ちます。
しいたけの成長が楽しみです。

・牛乳
・ご飯
・鮭のあけぼの焼き
・すりごま入り味噌汁
・野菜のレモン和え


”給食ひとくちメモ”
　今日は鮭の切り身で、あけぼの焼きを作りました。あけぼの焼きのあけぼのとは、冬から春の明け方の空の様子のことで、薄いピンクや薄い赤の色がついた料理のことをいいます。今日の給食では、あけぼのの様子をすりおろした人参とマヨネーズを混ぜたもので表現しています。あけぼの焼きは、見た目がきれいなだけではなく、栄養たっぷりでおいしいです。

・牛乳
・鶏五目ご飯
・ししゃものカレー揚げ
・かき玉汁
・野菜のごま和え


”給食ひとくちメモ”
　今日は給食でも定番の魚、頭から丸ごと食べられるししゃもです。ししゃもには、カルシウムがたくさん入っていることと、よくかんで食べることで、成長期のみなさんにはぴったりの食材です。今日は、衣にカレー粉を混ぜて、油で揚げました。カレーの香ばしい風味でおいしく仕上がっています。ししゃもが苦手な人も一口食べてみてくださいと声かけしました。

６年生は、小山中学校から先生をお招きして体験授業をしていただきました。
この出前授業は、小中連携の一つです。
英語と理科、２時間の授業を受け、６年生は中学校への思いを高めました。

・牛乳
・ご飯
・麻婆豆腐
・豆もやしのナムル
・いちご


”給食ひとくちメモ”
　今日のナムルは、いつも使っている「もやし」ではなく、「豆もやし」を使って作りました。「豆もやし」は、大豆の種子を発芽させたもやしです。もやしの先端に１cmくらいの大豆が付いていて「大豆もやし」とも呼ばれます。豆もやしは、もやしのシャキシャキとした食感とともに、豆の歯ごたえや風味も味わえるのが特徴です。

２月の音楽集会のときの様子です。
音楽委員会の委員の子たちが体育館で演奏を披露してくれました。
素敵な演奏を聞き、明るく楽しい気持ちが体育館いっぱいに広がりました。

・牛乳
・あんかけ焼きそば
・黒糖蒸しパン
・でこぽん


”給食ひとくちメモ”
　あんかけ焼きそばは、オーブンで焼いた中華麺に、あんをかけていただきます。給食のあんかけ焼きそばのあんは、豚肉、いか、うずらの卵、にんじん、しいたけ、白菜、もやし、たけのこ、チンゲン菜、ねぎと具沢山で栄養たっぷりです。あんでとろみがついているので、冷めにくく、寒い季節もおいしく食べられる料理のひとつです。

２月の保健集会のときの様子です。
保健委員会の委員の子たちが、手の洗い方のポイントや大切さなどについて、クイズ形式で楽しく分かりやすく全校の子に伝えてくれました。

【世界味めぐり給食 カナダ】
・牛乳
★メープルトースト
★サーモンチャウダー
・コロコロポテトサラダ
・ミニトマト


”給食ひとくちメモ”
　今日は世界味めぐり給食で、カナダの献立にしました。カナダは、メープルシロップの有名な産地です。メープルシロップは、カエデの木からとれる樹液をにつめて作ります。カナダの国旗には、カエデの葉が描かれていることも有名です。サーモンもカナダでよく食べられている食材です。給食では、メープルトーストとサーモンチャウダーを作りました。

・牛乳
・ご飯（めかぶのふりかけ）
・韓国風肉じゃが
・野菜の甘酢和え
・オレンジ（はるか）


”給食ひとくちメモ”
　今日のデザートは和歌山県産の「はるか」という名前の果物です。見た目は、レモンのようで酸っぱそうに見えますが、酸味はほとんど感じられません。さわやかな香りと上品な甘さが特徴です。種が入っているので、種を除きながら上手に食べてください。今月は、ぽんかん、はるみ、はるか、せとかと色々なオレンジが出ています。食べ比べて、自分の好きな味を見つけてみるのも面白いです。