今日のメニューは、80歳まで20本以上の歯をもつことをめざす8020運動の一助として、カルシウムたっぷりの歯の健康に良い献立でした。

8020和えには切干し大根とするめイカが入って歯ごたえあり。いりめんじゃこと昆布、白ごまのカミカミ佃煮も、発芽玄米と炒り豆入りのごはんに良く合います。ひき肉と、にんじん、じゃがいも、玉ねぎのそぼろ煮は汁気に溢れ、優しい食感で総菜とのバランスが絶妙でした。

傘寿への道も中学生から。美味しく歯に健康、ご馳走様でした。