１月２２日（月）の給食のメニューは、鉄っ子ひじきふりかけごはん、生揚げ入りホイコウロウ、めばるの塩焼き、豆入りポテトサラダ、青菜の磯香和え、牛乳です。
生揚げ入りホイコウロウがとても美味しかったです。
ホイコウロウは中国四川省の料理で、漢字で「回鍋肉」と書きます。一度茹でた豚肉を再び鍋に戻して炒めることから、この名前になったと言われています。