【学校給食週間　昭和２５年頃】

１月２８日のメニュー…牛乳、揚げパン、コーンサラダ、麦入りシチュー、くだもの(いよかん)

　今日は昭和２５年頃の給食を再現しました。戦争が終わり、アメリカから送られた小麦粉を使ったパン・ミルク・おかずのそろった「完全給食」が始まりました。そして、揚げパンが学校給食の定番となりました。

揚げパンは学校給食の調理員さんが、硬くなったパンを美味しく食べてもらおうと考えたメニューだそうです。今でも給食の定番で大人気メニューですね。お皿の上で食べて床にこぼさないようにしましょう。