２月６日のメニュー…ジョア、ジャンバラヤ、シャキシャキポテトサラダ、クラムチャウダー

　ジャンバラヤは、アメリカの料理です。スペインのパエリアというお米の料理がアメリカに持ち込まれ、ジャンバラヤが生まれたと言われています。大きな鍋で作って、みんなで分け合って食べることが多く、バーベキューの定番料理だそうです。

　クラムチャウダーは、貝が入っているスープのことです。今日はアサリを入れました。アサリは皆さんの身体に必要な「鉄分」という栄養がたくさん入っています。「鉄分」は血液のもとになる他、体温調節にも関わっているので、しっかり食べて血流を良くしましょう！