３月１２日のメニュー…牛乳、ごはん、さわらのごま生姜焼き、切干し大根のうま煮、豚汁、くだもの(きよみオレンジ)

　～季節の魚(さわら)を味わおう～

　今日の給食には、春の訪れを知らせてくれる〖さわら〗が登場します。漢字で書くと「魚」に「春」と書く魚、そして今が一番おいしい魚です。

さわらは、みんなの体を作る『赤色のグループ』の仲間で、筋肉や血を作るパワーがたっぷり詰まっています。

　副菜は〖切り干し大根〗の煮物です。実はこの切り干し大根、もとは真っ白でみずみずしい大根ですが、太陽の光をたっぷり浴びて乾燥させることで、骨を丈夫にする「カルシウム」や、おなかを掃除する「食物繊維」が、普通の大根の何倍にもパワーアップしているんです！まさに、太陽の力で変身した「栄養の宝箱」ですね。さわらと切り干し大根をしっかり食べて、春の陽気に負けない、丈夫な体を作っていきましょう。