１０月６日のメニュー…牛乳、ごま塩ごはん、おこのみ天、かきたま汁、和風サラダ

　今日は、「鱈(たら)」という魚のすり身に、キャベツやネギなどを混ぜ合わせて油で揚げた「おこのみ天」を作りました。

「鱈」は、その身が雪のように白いことや、雪が降るころに美味しくなるので、漢字で書くと、魚へんに雪と書きます。

「マダラ」や「スケトウダラ」などの種類があり、かまぼこやちくわなどの練り製品にもよく使われる魚です。

美味しいので、食べてみてください。