５月１３日の献立は「ターメリックライスエビソースかけ・青大豆とひじきのサラダ・オレンジゼリー・牛乳」でした。
今日のご飯は黄色いご飯でした。ターメリックという香辛料で色付けしました。カレーにも使われる香辛料で、食欲増進や抗酸化作用があるそうです。そんなご飯に、牛乳とトマトピューレでピンクになったソースをかけました。