５月３１日の献立は「ご飯・魚のガーリックトマトソースかけ・キャベツスープ・パリパリポテトサラダ・牛乳」でした。
今日のサラダには素揚げにしたじゃがいもと、アーモンドが入っていました。パリパリとした食感が楽しいサラダです。じゃがいもやアーモンドはエネルギー源となりますが、更に、アーモンドにはビタミンＢ１やビタミンＥ、食物繊維なども含まれます。