学校日記

冬瓜です

公開日
2021/06/24
更新日
2021/06/24

給食

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6月24日の献立は「ご飯・かつおのごま味噌からめ・冬瓜入りかきたま汁・おひたし・牛乳」でした。
冬瓜は夏が旬の野菜ですが、まるのまま冷暗所で保存すれば冬までもつことから、この名前になったそうです。日本では平安時代から食べられており、涼しげな見た目とさっぱりとした味が夏にぴったりです。今日は汁物に入れました。だしがしみ込みおいしくできました。