冬瓜です
- 公開日
- 2021/06/24
- 更新日
- 2021/06/24
給食
6月24日の献立は「ご飯・かつおのごま味噌からめ・冬瓜入りかきたま汁・おひたし・牛乳」でした。
冬瓜は夏が旬の野菜ですが、まるのまま冷暗所で保存すれば冬までもつことから、この名前になったそうです。日本では平安時代から食べられており、涼しげな見た目とさっぱりとした味が夏にぴったりです。今日は汁物に入れました。だしがしみ込みおいしくできました。