学校日記

トマト入りシチューです

公開日
2021/07/09
更新日
2021/07/09

給食

7月9日の献立は「黒砂糖パン・大豆入りトマトシチュー・パリパリポテトサラダ・メロン・牛乳」でした。
今日のシチューにはトマトとナスが入っていました。それらの色はトマトにはリコピン、ナスにはアントシアニンという色素によるものです。これらには抗酸化作用があり、ガンを予防してくれたりします。