１０月２５日の献立は「ご飯・ひじきふりかけ・鶏肉と里芋の旨煮・ジャコ入りお浸し・柿・牛乳」でした。
里芋は秋から冬にかけてが旬です。古くから栽培されていたもので、山で自然にできる山芋に対し、里の畑でとれるから里芋となったという説があります。エネルギーのもとになるだけでなく、食物繊維も入っています。いろいろな野菜と一緒に煮こんでおいしくできました。